5、红豆冬瓜粥
材料:红豆100,冬50克,大米100克。
做法:
①红豆和大米按1:1的比例洗净,泡发一夜;
②冬瓜去皮,切片,不要太薄;
③加足够的水,烧开后,熬煮红豆和大米,至红豆开裂,加入冬瓜片同煮;
④熬至冬瓜呈透明状即可,加盐或加糖均可。
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