摄取姜的量为每天10g左右(1~2小杯)是最适宜的。过量摄取的话会发生胃痛、过于干燥等现象,因此每天的摄取量最多不要超过20g。姜的温暖效果大概能持续3小时。勤快一点每隔3小时就吃一点姜的话,可以让身体一整天都保持温暖。姜经过加热,其中的姜烯酚和姜酮成分也会随之增加。大约70度左右就可以发挥作用,因而只要加入温热的饮料里一起喝就OK了。如果是想放入冷饮里面喝的话,就要选择事先加热过的姜。
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