之所以有那么多女性朋友选择断食法进行减肥，跟这种减肥法的显著效果是分不开的，实践是检验正理的唯一标准嘛。断食减肥法不仅可以减重还可以有效排毒，那么它的原理是什么呢?种类有多少?下面我们就来掌握一些健康减肥常识，了解一下断食排毒减肥法的原理及科学依据。

提起断食，不少人随即联想到节食或者是绝食。断食，就真的只是不进食这般简单?所谓断食，主要就是在某段时间内通过断食和减食，以达到排除毒素的目的。

很多人以为断食(Fasting)是新兴玩意，殊不知断食其实源远流长，自古就有不少人通过断食来平静身心，甚至有医生让病人进行断食，的确是有治疗疾病的功效。

而现今，不少人都将断食视作减肥的一种手段，其实断食最主要的目的是排毒。断食期间，体重会减轻，一时之间，人消瘦起来，但即使断食十天八天，最多只减重10%，等到恢复正常饮食之后，可能会恢复原状。