红薯是不错的减肥食品，热量低，脂肪少，而且价格也不高哦。无论是从营养角度还是从经济角度考虑，都是值得选择的减肥食品。红薯的吃法也多种多样，不同吃法可以让你享受不同风味，真正百吃不厌。下面介绍3款红薯减肥食谱，一起轻松享瘦吧。

烹调步骤：

选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;锅内下油烧热、放入红薯泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至红薯泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。