瘦身，饮食调理很重要。蔬菜是减肥之路上公认的减肥神器，那么哪些蔬菜是能帮助减肥的朋友快速消脂瘦身呢?怎么吃才能把食物的功效发挥的最好呢，想知道是哪几种蔬菜吗?别心急，下面小编就为大家介绍三种食物，为你有效刮油瘦身。塑造完美身形。

羽衣甘蓝

公认的“蔬菜之王”也是能有效减肥的食物之一，可能是地球上营养成分最丰富的食物，而且每百克中所含的优质纤维素高达3.7克，食用后会全力支持肝脏的解毒功能，而且还能抑制身体对甜品、油炸食品的欲望，切断脂肪细胞膨胀的物质来源。

食谱：羽衣甘蓝叶搭配甜椒块、樱桃和西红柿，加少许酱汁就是一道不错的沙拉;为了更利于吸收，把叶子用搅拌器打成汁，沥去固形物，冰镇后直接饮用，清新舒爽。

牛油果

这个外形怪怪，味道怪怪的家伙们我们都不陌生了，果肉所含的单不饱和脂肪酸可以增加细胞膜的通透性，让燃烧脂肪的荷尔蒙发挥更大的作用，还可以在一定程度上阻断“把脂肪储存起来”指令的传递;新陈代谢加速后的另一个好处就是可以保护细胞免受自由基的侵害，不愧是水果中的高手。

食谱：早餐时在切开的牛油果上撒食盐和番茄酱后直接食用;切片后和菠萝、青豆拌成沙拉;中午的时候来一份肉桂牛油果椰奶冰沙。

奇亚籽

来自中美洲的优质食物，富含omega-3脂肪酸、纤维素和蛋白质，可以抑制食欲，加速新陈代谢，还能通过增加胰高血糖素的分泌量，进而起到燃烧脂肪的效果。干燥的奇亚籽浸泡15分钟后体积会膨胀10倍左右，食用后很快就让胃有了饱胀感，降低了实际的食物摄入量。

食谱：在杏仁乳里面浸泡后一起做成布丁;和椰奶、菠萝一起烤制成甜点;直接买含有奇亚的谷物能量棒来吃。

除了以上这些，吃什么食物还能有效达到减肥效果呢?这其中，花菜、冻豆腐、肉桂等，也是能减肥的好食材，想要减肥的MM不妨赶紧动手，来试试这些食材的减肥功效吧。