酸奶不宜久放,也不宜加热,因此,制作红糖酸奶的时候,最好现做现喝。酸奶中的某些酸性对牙齿有一定的危害,容易引发龋齿,所以饮用完酸奶红糖以后要及时漱口。此外,糖尿病患者、乳糖不耐者、和牛奶过敏的人都不适宜用这种方式减肥。
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