想要瘦，减少脂肪才是王道。很多美眉喜欢吃零食，零食可是减肥的大忌哦。减肥时间那么久，总有馋嘴的时候，想去买零食吃，又怕会长肉，有吃了不长肉的零食吗?当然没有啊，不过只要在挑选的时候注意它的配料表和营养成分表就可以了，那如何挑选呢?一起来学习下把。

1 “无反式脂肪酸”的饼干点心

现在很多人去货架上购买甜味零食点心，都会注意看看反式脂肪酸的含量。如果是零，就放心地买回家去，以为它会比较健康。其实，即便反式脂肪酸真的是零，那些高脂肪、高糖、高热量的零食也是不值得经常吃的，比如派、蛋挞、饼干、曲奇、桃酥、酥皮点心、起酥面包之类。

虽然研究证明反式脂肪酸强力促进心脑血管疾病和肥胖，但所有脂肪都有令人长胖的能力，特别是富含饱和脂肪酸的油脂，如果多吃同样会升高血脂，增大多种慢性疾病的危险。目前油脂工业技术完全可以做出来几乎不含反式脂肪酸的植物起酥油、蛋糕油、人造奶油之类产品，然而，这些专门用来做点心饼干，产生香酥口感的，都是半固态的油脂，其中的饱和脂肪含量绝不逊色于猪油。您难道会认为大量猪油加大量糖做出来的东西很健康吗?偶尔过年过节吃几次也就罢了，千万别因为“零反式脂肪”的说辞纵容自己。