麻婆豆腐材料：

豆腐、香菇、熟毛豆少许、红椒半支、玉米笋、酱油1大匙、糖1小匙、太白粉水1大匙、香油少许做法：

1、豆腐切小丁块，香菇、红椒切碎，玉米笋切丁;

2、锅烧热倒入少许油，将香菇、红椒先下锅炒香;

3、续加入已切丁的其他材料一起炒熟;

4、再加豆腐及酱油、糖、少许水同烧约2分钟，最后用太白粉水勾芡麻婆豆腐即完成。