× 果汁类饮料是健康食品,多喝无妨。
√ 事实:世界卫生组织建议每天的热量最多有20%是从饮料中获得,果汁虽然有丰富的维生素,但是含糖量和热量都很高,而且少了水果里含有的纤维素等其他营养素,饱腹感差。所以尽量不要喝,而是食用新鲜水果。喜欢吃甜食的人也可以多用新鲜水果解馋。
× 少吃动物类食物就能少摄入脂肪。
√ 事实:有些动物类食物的确含有较多的脂肪。但是合理选择可以避免进食过多的油脂。比如去皮的禽肉、鱼类、畜肉的某些部位。还有就是海产品,尤其是深海水产往往含有人体必需的不饱和脂肪酸,减肥的人应该适量吃。
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