了解黑木耳的功效与作用，春季清肠养胃小妙招强于大方法药用价值：黑木耳是一种珍贵的药材，有着多种药用价值，明代李时珍曾在《本草纲目》中提到：木耳木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。而近代的医学对黑木耳的药用价值又有了新的发现，含有吸附力比较强的植物胶原成分。