以筷吃饭可控制量 除了用筷子夹菜之外，有些人不太会使用筷子吃饭，所以吃花生、吃饭时会用汤匙舀，但其实筷子每次夹起的量不多，正好可以慢慢咀嚼，所以也不需要以碗就口地‘扒饭’。慢慢吃会让脑袋有饱足感，若吃太快、吃太多，大脑来不及释放‘吃饱’感觉到肠胃，无形中就吃