step2选择膳食纤维高的淀粉
李祥瑞建议,在选择淀粉类食物时,要选择膳食纤维高的多谷类才可助肠胃蠕动;而蛋白质来源除了一小部分肉类外,最好也多选择大豆蛋白质来源的食物,像豆腐、豆干类,不只可以提供蛋白质,也含有纤维质。
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