7.菠菜
菠菜含胡萝卜素、维生素C、糖类、钙、磷、叶酸、草酸等,能协助消化、止渴润肠,并能促进胰腺排泄,具有减肥、保健的成效。需要注意的是,菠菜是非常吸油的蔬菜之一,烹饪的时候最好少放油,或者是选择低热量的烹饪方式来避免摄入过多的热量。
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