杏仁烤鳕鱼块(1人份)

原料：杏仁50克，鳕鱼100克，1/4个柠檬

做法：

1、杏仁放在餐巾中用擀面杖或肉槌敲打成小粒。

2、用少量盐、胡椒粉、生抽、蜂蜜和料酒将鳕鱼块腌约30分钟。

3、烤箱预热至180度，将鱼块放在铺有锡纸的烤盘上，放入烤箱中层烤15分钟，撒上杏仁碎后继续烘烤5分钟。

4、上桌时盛入盘中，淋少许柠檬汁即可。