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春季吃什么减肥? 六款减肥沙拉来助阵(6)

来源:维度女性网  |  2012-03-17 09:44   |   精彩专题

做法:

1.牛蒡去皮、切15公分长段入水中煮熟,花豆亦煮至熟烂捞起浸冷。牛蒡切4公分长之片段﹝或斜切均可﹞待排盘。

2.草菇及四季豆、虾﹝整尾﹞以开水烫熟,浸冷备用。

3.蕃茄酱和美乃滋拌匀,将煮熟之1.2.材料排盘,附调味酱供食。

牛旁根部富含菊糖,所以牛旁茶略带甜味,其成分又有利尿作用,适合糖尿病者饮用。内含丰富粗纤维,能促进肠蠕动,排除秽物,可抑制大肠癌,并预防胆固醇过高。

小编点评:牛蒡富含丰富的蛋白质和纤维素,并且脂肪含量少,还含有多种矿物质和微量元素。它还能促进大肠蠕动,消除便秘,简直是减肥的最佳食品!

。这道意式凉拌口感是比较清爽的,可以和主食搭配着一起吃,也能够单独吃,都能够满足吃到美味又不发胖的愿望。

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