减肥是一件痛苦的事情，尤其是当你经过了不懈的努力之后，到头来发现自己坚持的是错误的减肥方法。所以正在减肥或是想要减肥的美眉们，来看看这几条减肥谎言，戳穿后，找到适合自己的科学减肥法才是王道。

瘦身减肥谬论一：所有的食物生来都平等

美国纽约康奈尔大学的研究工作发现：导致肥胖的不是吃多少而是吃什么，通过摄入食物获得的热量会在你身上堆积很多的肥肉。原因很简单：在消化过程中，机体代谢蛋白质与糖类要比代谢脂肪燃烧更多的热量。例如，我们摄入超过人体需要418千焦(100千卡)的食物，如果该食物属糖类，只有314千焦(75千卡)的热量转变为体脂，而如果该食物属脂肪类，就会有405千焦(97千卡)的热量转变为脂肪。

因此，营养学专家建议，每天只能有30%的热量来源于脂肪。要少吃脂肪，尤其避免吃肥肉、可可脂和其他饱和脂肪酸含量高的食品(如奶油爆米花、冰淇淋等)。