减肥期间除了很必要的运动外，特别要注意饮食，否则很难达到瘦身效果。那么减肥期间吃什么好呢?有没有什么食物能在保证充足营养的同时，让身体快速瘦下来?下面小编推荐9款低卡路里减肥食谱，让你吃的放心，减的舒心。

开胃梅子料理：梅风味色拉拌面

材料：冷冻熟乌龙面200克、红西红柿1颗、海苔丝少许、熟白芝麻少许。(1人份)

调味料：腌渍梅4颗、低脂美乃滋半大匙、橄榄油半大匙、柠檬汁半个。

做法：

1 将西红柿划十字，放入滚水中煮至表皮脱落后捞起，切开去籽，并切成丁块状备用。

2 腌渍梅去籽，捣成泥状与美乃滋、橄榄油、柠檬汁先拌匀，再加入西红柿丁拌匀成酱汁。

3 乌龙面放入滚水中略煮，捞起沥干，置于盘上，把步骤2的酱汁淋上，最后再撒上白芝麻、海苔丝即可。

营养分析：

热量494.12卡、蛋白质13.1克、脂肪15克、醣类81.8克、纤维2.7克、胆固醇2.4毫克、维生素C33.9毫克、钙48.0毫克、铁3.0毫克