罗非鱼
100g罗非鱼有98大卡热量,脂肪只有1.5g,它含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,叫这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。不饱和脂肪酸不易形成脂肪,还可帮助溶解饱和脂肪酸,对减肥有益无害。罗非鱼中也不含任何动物糖质。
罗非鱼的肉质鲜嫩,适合红烧着吃。吃的时候可以搭配番茄,烧煮时番茄中的维生素得到释放,低热量又促代谢。
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