淀粉真的是减肥大敌么?为什么那么多人在减肥期间拒绝淀粉，原因就是淀粉会让人发胖!小编告诉你，这种做法是完全错误滴，不吃淀粉才会让人发胖捏!看来在饮食减肥方法，有太多的人受错误观念影响啦。下面普及下减肥常识，分享4款减肥食谱，给健康减肥加加速!

做法

杂菜份量要多过意大利粉，乎合7:3比例。

1.椰菜花切粒;青瓜切粒。

2.煮滚一大煲水，下1茶匙盐，将意大利粉放入滚水煮约12分钟后捞起。

3.烧热镬落2汤匙橄榄油，用中火爆香蒜茸、洋葱及干牛荎，加椰菜花、西兰花、西芹粒、青瓜及西红柿略炒，加入鸡汤及半碗水用大火煮至熟。

4.加入西红柿意粉酱煮滚，再下糖及盐调味，加入意粉炒匀，熄火后加入1汤匙橄榄油，将意大利粉上碟，加上芫荽做装饰即可。