西兰花是一种神奇的蔬菜！它不但含有丰富的维生素和人体必需的矿质元素，更有非常强力的减肥功效。但是大家可能不知道如何把西兰花烹饪成既美味又减肥的美食，不要紧，看小编的哦！

四、培根鲜蘑西兰花

材料：培根、西兰花、鲜香菇、口蘑(白蘑菇)。

做法：

1.培根切片;蘑菇洗净切片;西兰花掰成小朵;

2.蘑菇和西兰花用沸水快速汆烫一下，捞出后用凉水冲净;

3.锅入少许油，放入培根略煎，然后倒入蘑菇和西兰花快速翻炒，然后调入调味品炒匀即可。