大多数人都会有这样的体会，每天冬天，自己的食欲会无端地旺盛起来，即使吃普通的饭菜，也吃得不亦乐乎。再加上冬季畏寒疏于运动，长肉就成了自然而然的事情啦。如果不想成为冬天里的胖子，就马上行动起来，为健康瘦身而努力吧。下面推荐几个以天然瓜菜为主食材的减肥食谱，享“瘦”冬季美味很给力哦。

炝雷笋

材料：雷笋、花椒、辣椒干、葱花、油、盐。

做法：

1、雷笋去皮切成条状。

2、辣椒干切小片。

3、锅中放水烧开后放入盐，倒入笋条焯烫3-4分钟后捞出，控干水份后放盘中，放上葱花和辣椒。

4、锅中倒入油，放入花椒，用小火加热至花椒变色出香味，滤去花椒将油淋在笋条上即可。