二、助减肥
用水果作为菜肴,还能起到减肥的作用。多吃水果,能增加人体的饱腹感,从而控制食欲,而且由于水果的热量比较低,又富含膳食纤维,所以多吃也不会长胖。在吃饭的时候,用水果来代替高热量的菜肴,减少热量的摄入,帮助预防肥胖。
三、促消化
水果入餐,还能为人体提供活性酶类,促进肠胃的消化。由于菠萝、无花果、木瓜、芒果、猕猴桃、苹果等水果都含有大量的蛋白酶类,能更好地帮助分解蛋白质,促进消化,分解脂肪,帮助控制体重。
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