menu 2 豆腐炒鸡蛋
(热量377卡、蛋白质21克、盐分0.4克)
材料:鸡蛋1个、蒜50克、豆腐100克、芝麻油1茶匙、盐少许、干鲣鱼5克。
将蒜磨碎,用芝麻油热锅后用中火爆香,然后将豆腐用勺子捣碎后放到锅中炒一下。将鸡蛋搅拌均匀倒入锅中,混合炒一炒,最后放盐和干鲣鱼调味即可。
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