应选择哪些蛋白质食物?
蛋白质减肥,对摄取的蛋白质虽然有“量”的要求,但更重要的是“质”。换句话说,蛋白质不是越多越好,而是越优越好。
所谓优质蛋白,至少应具备两个条件:
1.所含氨基酸品种齐全,特别是人体8种必需氨基酸一种也不能缺。
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