黄瓜是天然的绿色减肥蔬菜，黄瓜体内含有的黄瓜酸能够帮助人体顺利排出毒素，促进人体新陈代谢，利于减肥减脂。那么今天就介绍几种黄瓜的吃法，让你自然减肥，瘦出美丽。

黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在，有抗癌的作用。黄瓜水分多，含有一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎。

黄瓜中含有的黄瓜多糖对自由基均具有较强的还原能力，可起到清除自由基的作用。