减肥不能一步登天，也并非是个漫长的过程。减肥需要掌握良好正确的方法才能成就大业。下面就来分享10个健康长久的减肥方法，帮助你轻松瘦身，并能保持长久效果。

2、写饮食日记，检视并控制饮食

多项研究证明，有写饮食日记的减肥者，比那些没有做记录的人，能够减得更多。其中英国的国家控制体重登记册，就追踪了三千名减去五十磅以上的人士，他们在减肥成功后还保持了五年体重没有反弹的记录，其中一个重要原因就是，他们每天都有记录进食的食物及份量，认真做了饮食日记。

写饮食日记虽然是记录，但却可以帮助自己检查是否有进食过量或胡乱进食的问题。有些人会进食过量，吃一些不符合健康原则的食物，偶然一次可以接受，但假如次数变得频密就要注意，长期下来自然影响减肥成果或令体重反弹。作为一个减肥者，如果有饮食日记，详细地记下了自己每天的食物及份量，会时刻提醒自己，自然不敢过度饮食!