减肥食谱众多，但是知不知道流质食物对减肥来说大有奇效。超级简单易学的清汤，特色就是不加各种调味品，完全是自然鲜味。重点在于不仅是健康饮食料理，还可以减肥瘦身，合二为一，不妨一试。

冬瓜肉粒汤

材料：冬瓜粒200克，瘦肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。

做法：清水、姜片、冬瓜粒滚熟，再加人瘦肉慢火浸熟即成。

冬瓜纤维最能畅通胃肠，排出大便。

番茄牛肉汤

材料：番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。

做法：清水加人姜片煮滚，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。