减肥食谱众多，但是知不知道流质食物对减肥来说大有奇效。超级简单易学的清汤，特色就是不加各种调味品，完全是自然鲜味。重点在于不仅是健康饮食料理，还可以减肥瘦身，合二为一，不妨一试。

菠菜清汤

材料：菠菜200克，姜1片，清水或冬菇脚水1杯半。

做法: 清水、姜片煮滚，加入菠菜滚熟即成。