减肥食谱众多，但是知不知道流质食物对减肥来说大有奇效。超级简单易学的清汤，特色就是不加各种调味品，完全是自然鲜味。重点在于不仅是健康饮食料理，还可以减肥瘦身，合二为一，不妨一试。

番茄蛋花汤

材料：番茄200克，蛋1个，清水或冬菇脚水1杯半，姜1片。

做法：清水、姜片煮滚，加入番茄片翻滚，再加入搅匀的蛋液即成。

金针木耳鸡汤

材料：金针1撮，木耳1撮，鸡肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水一杯半。

做法：清水、姜片煮滚，加入浸透的金针、木耳滚片刻，加入鸡肉慢火浸熟即成。