2、芒果鸡

原料：鸡胸肉400克、小芒果2个、青椒1个、柠檬半个

调料：香葱、蒜适量、白糖、鸡精、绍兴黄酒、生抽适量、白胡椒粉、盐少许

做法：

①鸡胸肉切丁，加盐、白胡椒粉、绍兴黄油腌制十几分钟

②芒果切丁

③青椒切三角块

④柠檬切片、蒜切末、香葱切成葱花

⑤锅中油烧至六成热，放入蒜末炒香，放入鸡丁翻炒至变色

⑥放适量生抽和白糖翻炒均匀

⑦放入青椒、柠檬翻炒约一分钟，放入芒果和香葱混合均匀即可。