辣椒不但不能达到减肥效果，反而可能起到相反的作用。因为辣椒还有增进食欲的功效：当辣椒素对口腔及胃肠道黏膜产生了刺激作用，促进消化液的分泌，让人食量大开。在不知不觉中吃得更多了，带来的后果是什么，相信大家都清楚。而且每个人对于辣的耐受都不一样，为了“减肥”过多地摄入辣椒，很可能使胃肠黏膜损伤，引起慢性炎症，甚至引起消化道出血或者诱发溃疡。