膳食纤维一直是减肥人士的好帮手，适当的食用能有效的达到瘦身目的，不过任何方法都有一个好处和坏处，使用不当就会造成反效果，很多人对膳食纤维不是很了解，只是知道膳食纤维对减肥很多帮助就开始胡乱的吃，今天小编就来为大家补充下膳食纤维的知识，让大家了解下什么是膳食纤维减肥。

误区1 膳食纤维只是那些吃起来口感粗糙的食物中才会有

真相：有些口感细腻的食物含有的膳食纤维反而更多，比如四季豆、香菇，实际上很多吃起来口感细腻的食物，比如蘑菇、豆子、魔芋等，它们也含有丰富的膳食纤维，只不过是可溶性纤维，而像芹菜、全麦面包等吃起来感到有点粗糙的食物中含有的是不可溶性纤维，它们在肠道中各司其责。可溶性纤维能够减缓食物消化的速度，帮助排出多余的胆固醇;不可溶性纤维则能刺激肠道蠕动，让大便变得松软，防止便秘，帮助排出肠道中的有害物质，防止肠道不通导致的脂肪囤积，同时更降低患肠癌的风险。