第二阶段：

食物：这个阶段可以慢慢增加一些淀粉类食物及水果，但淀粉类食物也是以‘能够瘦’为主，例如五谷面包、糙米饭等，水果也是都可以吃，但份量要慢慢增加，如果体重没有继续下降，就要调整食用的份量。

范例：

早餐：新鲜草莓汁350c。c。、燕麦1／2杯、脱脂鲜奶1杯加一颗核桃、无糖咖啡或茶1杯。

点心：水煮蛋1颗

午餐：鸡肉沙拉1份

点心：梨子1个、乳酪1片

晚餐：鲑鱼300g、蔬菜1份，但需用橄榄油或椰子油调理

PS：草莓可用蓝莓、奇异果、柳丁等水果代替，若不喜欢吃燕麦，也可改用糙米或全麦面包，没有核桃，也可用山药、芋头取代。

目的：在习惯了第一阶段的饮食之后，第二阶段再慢慢增加淀粉和糖类的摄取量，并逐渐减少蛋白质的摄取。

成效：第二阶段并不似第一阶段，有14天的限制，可以一直进行至达到理想体重为止，一般而言，连同第一阶段，约1个月的时间，可以减重3－6公斤。