四、干切牛肉白菜粉丝煲
材料:干切牛肉、白菜、粉丝。
做法:1、牛肉是在熟食店买的干切牛肉,白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水。2、然后加入牛肉片,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开。3、十分钟后加入粉丝,烧一分钟,最后撒些葱花即可。
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