端午节要到了!一家人坐在一起少不了要大吃粽子。粽子好吃,减肥的美眉可要注意了,粽子可不能当饭吃,吃多了不仅糯米不好消化,还会发胖呢!如何做到既享美味又不增加脂肪,现在就来告诉你!
素棕——白棕、灰棕
素棕是中国中部地区很喜爱的一种粽子类型,就是不在糯米中加入任何原料,单纯用白糯米或是加入少量黑米进行烹制的粽子。这种原汁原味的粽子口感良好,香味纯正,趁热蘸着白糖或黄豆面一起吃,味道极美。
这类粽子是所有粽子中热量最低的,每100g可食用部分热量为150大卡。由于纯糯米让粘稠度和淀粉含量增高,一般一只就能达到7-8分饱,相对主食热量可谓低很多。但小编提醒,尽管素棕低热味美但不宜多吃。大量碱性的糯米进入胃会引起胃胀不适,造成消化不良和恶心等症状。
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