西红柿是每个女孩都会喜欢的蔬菜，西红柿鸡蛋更是人们聚餐时的首选菜肴，大众品位肯定没有错。其实西红柿还是最佳的减肥食物，热量低、纤维高，长期合理食用可以达到减肥瘦身的功效，实在是美食减肥良方！

所谓的“晚间西红柿减肥法”，是由日本专家、《晚间西红柿减肥》一书的作者唐泽明提出并在短短数月内就获得实践者如潮好评的瘦身法，在经济上没有压力，体力方面也不存在负担，方法也简单，就是晚餐时一定加入西红柿食材，仅此而已。