5、燕麦粳米粥
取粳米100克,燕麦米30克,白砂糖10克。
①将燕麦磨粉;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。
②将粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮。
③粥熬至半熟时,将燕麦粉用冷开水调匀,放入锅内,搅拌均匀,待粳米烂熟以后,加白糖调味,即可盛起食用。
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