二、蛋黄苦瓜酿
材料:苦瓜,咸蛋黄,蜂蜜。
做法:
1、把咸蛋黄放入锅里蒸熟,接着用小汤匙将它碾碎。
2、将苦瓜洗干净后,切成四个部分,把里面的瓤掏出来。
3、把水烧开后,放入少许盐和油,加入苦瓜,煮个2到3分钟,捞出来再过凉一下就可以了。
4、把咸蛋黄塞入苦瓜里面去,接着切成薄薄的几片,在每一片上滴一滴蜂蜜就可以了。
点评:蜂蜜可以为苦瓜增加一点甜味,想要吃苦瓜减肥又怕苦味的姐妹不妨试试这道哦。
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