减肥是个让许多妹纸犯愁的问题，各种方法说的神乎其神，可是试过之后才知道，效果就是微乎其微呀。其实减肥真的不是什么难事，关键是要找对方法。下面小编推荐8款材料易购、制作简单的减肥食谱，让你吃“苦”享瘦。

三、苦瓜煎蛋

材料：苦瓜，鸡蛋，红甜椒，盐，料酒，胡椒粉。

做法：

1、将苦瓜洗干净后切除蒂，然后对半切开，将里面的瓤掏干净，先切成长条状，最后切成薄片。

2、用食盐把苦瓜片揉搓上5分钟，接着用清水冲洗干净。

3、把适量的清水倒入锅内，加入少许食盐和料酒，烧开后倒入苦瓜薄片，焯至苦瓜颜色发生改变，捞出后将水分沥干。

4、将红甜椒切丁，打散鸡蛋，并用食盐、胡椒粉和料酒充分搅拌均匀，最后加入红甜椒和苦瓜薄片继续搅拌。

5、将油锅烧热，加入苦瓜蛋液，用小火将苦瓜蛋液煎成蛋饼就可以了。

点评：鸡蛋含有丰富的蛋白质，配合苦瓜的清热解毒和去除油腻，赶紧动手试试吧。