食谱七:红豆汤
材料:赤小豆500克、白砂糖200克
做法:
1、先将红豆洗净,加水用旺火煮沸后;
2.改用文火焖至酥烂,然后加白糖煮沸后即可。
爱美网小编点评:赤小豆500克、白砂糖200克是5人份量的,大家可根据自己情况按比例调配哦。
赤小豆味甘酸性微寒,有健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。此汤消暑清热,利尿健胃,益肝脾肾等功效。
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