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7种公认的减肥蔬菜 有效抑制脂肪增多(2)

来源：维度女性网  |  2012-12-13 05:48   |   精彩专题
蔬菜水果都是减肥佳品，特别是由于蔬菜的含糖量低，容易让人产生饱腹感，更是被MM们当作减肥首选。那么，到底哪些蔬菜的减肥效果最好呢?小编推荐7种蔬菜，帮你抑制身体脂肪增长，自然而然地瘦下来。


7种公认的减肥蔬菜 有效抑制脂肪增多

一、黄瓜

【减肥原理】

1、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

2、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。

3、黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。

【推荐食谱】黄瓜炒木耳

原料：黄瓜600克，泡过的木耳60克。

调料：油20克，盐3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，葱少许。

做法：热锅放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在锅里加入少许水，加入木耳。一分钟后调味，熟后装碟即可。

推荐理由：此菜清淡、爽口，有助于开胃。木耳营养价值高，和黄瓜放在一起炒后味道更香，还能有效清理体内废物。

【爱美网小编提醒】黄瓜虽然可作菜蔬水果食用，但之所含的维生素和营养素含量较少，所以不宜单独食用，最好与其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取机体所需的营养。

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