胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、香肠2根、清鸡汤800-900毫升、盐2茶匙、胡椒粉少许、番茄2个。

做法：

1、将所有蔬菜清洗干净后，去皮，胡萝卜、土豆和番茄直接对半切开，洋葱切丝。

2、在锅中放入胡萝卜、土豆、洋葱和清鸡汤，盖上盖子，加热至沸腾后，用小火熬煮40分钟。

3、然后放入番茄，加盐和胡椒粉调味，再用小火煮10分钟即可。