【第8天】白萝卜野姜拌干鲣鱼(53kcal)
吃不腻的无油咸甜味道
利用香味蔬菜与干货搭配,即使味道淡也能很满足,野姜味香微苦,成为味道的重点。
材料(2人分)
白萝卜:360g(约12㎝)
盐:少许
野姜:2个
<调味料A>
干鲣鱼:1袋(5g)
酱油:2小勺
甜酒:1小勺
做法
(1)白萝卜去皮切成细丝,撒上盐揉一揉。生姜切成一半切薄片。
(2)把白萝卜水沥干后放入碗里,加上野姜与拌匀。盛入器皿中,按照个人喜好放上干鲣鱼。
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