【第6天】微辣白萝卜拌黄瓜(86kcal)
用坚果调料做成有嚼劲的下酒菜
口感很好的蔬菜加上坚果,更加提升了嚼劲,更容易获得饱腹感、控制食欲。豆瓣酱里含有盐分,要注意使用过量。
材料(2人分)
白萝卜:360g(约12㎝)
黄瓜:60g(约3/5根)
盐:少许
<调味料A>
醋:4小勺
酱油:2小勺
砂糖:1小勺
豆板酱:2/3小勺
核桃:10g
做法
(1)白萝卜去皮,切成3~4cm长短。黄瓜也一样,切好后放入碗里撒上盐揉一揉。
(2)在其他碗里放入拌匀后,加上沥干水的(1),好好搅拌。
(3)把(2)盛入器皿中,撒上揉碎的核桃。
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