4、黄豆鸡胗樱桃萝卜汤
材料:黄豆120克、鸡胗鸡心各一个、樱桃萝卜400克、葱姜少量、盐3克、鸡粉3克。
做法:
①黄豆用清水泡2个小时。
②鸡胗鸡心汆烫取出血水。
③鸡胗鸡心、黄豆、葱姜、足量的清水,如汤煲煮沸,转文火煲30分钟。
④加入樱桃萝卜,转旺火。
⑤10分钟后,调入盐、鸡粉即可。
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