最惬意的减肥法，当数香甜美味的水果减肥法，一年四季都有不少妹纸靠水果成功瘦身。水果一般含糖量较高，而糖又是瘦身的大敌，可是为什么吃水果却能够起到减肥作用呢?其实相对来说，水果的卡路里是很低的。下面教你如何吃好减肥水果，低卡饱腹，甜美瘦身。

甜味是味蕾主观感觉，刘珍芳说，人种、年纪、疾病、药物等因素，决定人对味觉感受，老人家得了糖尿病、服用感冒药之后，会对甜味迟钝，以为苹果甜蜜风味褪色，酸酸甜甜的奇异果多了酸味少了甜味。

糖度是以光线折射的仪器检测含糖量，水果的风土条件、气候差异会使得糖度略有变化，吃来甜汁四溢的西瓜，糖度约10.，比甜绿奇异果来得低;但是西瓜GI值达.，是甜绿奇异果的倍以上。

高糖度却低GI值，关键之一在於膳食纤维，西瓜几乎没有膳食纤维，通过肠胃，马上提高血糖、刺激胰岛素分泌，解渴又开胃。