【1】晚上是脂肪合成活跃的时间
BMAL1是一种令脂肪囤积到脂肪细胞中的蛋白质,其活动最弱的时间段是下午2点左右,也成为难胖时期;另一方面,最活跃的则是在晚上10点到凌晨2点之间,此时是脂肪合成最高峰的时期。也就是说,同样的食物和分量,如果在下午摄入可能没什么,但如果在易胖时间段里的话,脂肪囤积得就更容易了。
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