花生粥的减肥效果不错，味道美味可口，适合在所有季节品尝。一颗花生含有25%～36%的蛋白质，40%-50%的不饱和脂肪酸，还有诸多的维生素B2、PP、A、D、E，卵磷脂、钙和铁等。需要注意的是花生有润肠通便作用，慢性腹泻患者不宜吃。另外花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻，且不可与香瓜同食。