第3层蛋白质类： 包含奶制品，可预防骨骼疏松，肉鱼豆蛋类，可以提供优质蛋白质及B群及矿物质。

第4层油脂类： 控制在2汤匙，可以帮助减肥时脂溶性维生素吸收，维持正常生理机能，比较不会发生皮肤炎的现象，可以延长胃排空的速度降低飢饿感。

减肥的人越在金字塔上方的食物，要吃的越少。减肥并不是拼命节食不吃，只要按照著饮食金字塔合理份量来吃，也可以达到均衡饮食摄取到营养素，享受愉快的减肥成效。