又到了寒冷的冬季，天气干燥且气温日趋降低，搭配好我们的食谱，在冬季学会保养好自己的身材。小编告诉大家在家里如何既享受美味，又可以不让自己的身材变形。

牛蒡虾仁

材料：虾仁200克、牛蒡100克、黄甜椒50克、青椒50克、生粉3克、酱油、水

做法：

1、虾仁洗净沥干，撒上生粉、放入热水中略汆烫后捞起。

2、牛蒡洗净去皮切滚刀块;黄甜椒与青椒洗净切片状。

3、起油锅，加入上述材料以及其他食材和调味料炒匀均可。

维度小编点评：牛蒡的皮非常薄，可以用刀背或汤匙轻轻刮去牛蒡的表皮，再以清水冲净，就可以轻轻出去牛蒡的表皮。牛蒡的根茎部位含有丰富的食物纤维，能够促进肠胃蠕动，且具有利尿功效，是减肥MM的法宝喔。